感動(dòng)服務(wù)案例 | 單獨(dú)為客人熬粥 服務(wù)獲客人盛贊
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
湘鄂匯大酒店—李閃營(yíng)
8月3日晚上,我在濟(jì)南廳服務(wù)??腿藖?lái)之后,我把茶水給客人倒上,拿著菜譜請(qǐng)客人點(diǎn)菜。
這時(shí),一位客人說(shuō)胃不舒服,有沒(méi)有熬好的粥之類的。當(dāng)時(shí)我問(wèn)客人喝點(diǎn)兒什么粥,客人說(shuō),你們有沒(méi)有熬好的?我說(shuō),先生,如果您喝的話,我們可以給您現(xiàn)熬粥。客人說(shuō),那就不要啦,總不能讓你們給我單獨(dú)熬一碗粥吧。
我說(shuō),先生,沒(méi)事兒的,您看想喝什么粥?我去讓師傅給您熬一份。客人說(shuō),謝謝不用啦那樣太麻煩了。隨后我就通知廚房,給客人熬了小米粥。過(guò)了一會(huì)兒,粥上來(lái)了,我趕緊拿湯碗給客人盛了一碗。當(dāng)一碗粥端到客人面前時(shí),客人說(shuō),太謝謝你了。我就怕你們太麻煩,沒(méi)想到還是熬好啦!我說(shuō),不用謝,這是應(yīng)該做的,您胃不舒服,趕緊喝點(diǎn)粥吧。
這時(shí),旁邊的客人都說(shuō):“你看人家的服務(wù)多細(xì)心,隨便說(shuō)一下,就將一碗粥端到面前。下次我們用餐還來(lái)這里?!?/p>