感動(dòng)服務(wù)案例 | 魚(yú)頭酒烘托氣氛 好服務(wù)客人稱(chēng)贊
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)湘鄂匯大酒店------ 張利娜
11月31日晚,重慶廳房間是一群老同事聚會(huì)。六點(diǎn)多客人到齊就開(kāi)餐啦。忙碌的餐中服務(wù)非常順利。不知不覺(jué)熱菜已經(jīng)上了一大半。
***的大菜上來(lái)了黃河大鯉魚(yú)。等我把魚(yú)端上桌時(shí)。幾位客人都在說(shuō),這個(gè)魚(yú)你可一定要轉(zhuǎn)好。我笑著把魚(yú)轉(zhuǎn)到主賓面前。報(bào)了菜名后,送上祝福說(shuō),祝在座的各位事業(yè)如魚(yú)得水,蒸蒸日上。
客人都笑著說(shuō),這經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的就是不一樣,知道魚(yú)該往哪兒放,其中幾位客人高呼“此處有掌聲”,大家嘩嘩地鼓起了掌。
緊接著,我拿著酒瓶走到主賓背后。也為主賓送去了魚(yú)頭酒的祝福語(yǔ)??腿碎_(kāi)心地喝下三杯魚(yú)頭酒,場(chǎng)面的氣氛再次沸騰起來(lái)。
好戲還在后頭,我們的四大美女春夏秋冬,也來(lái)為客人送祝福。一首接一首甜美的歌曲唱下來(lái),讓整個(gè)在座的客人,都用心地聽(tīng)?zhēng)孜幻琅实难莩?/p>
***后客人豎起大拇指說(shuō),不愧是餐旅集團(tuán),文化就是不一樣。搞得這么有特色。別的店里可見(jiàn)不著。
我想,金杯銀杯不如客人的口碑。作為餐旅集團(tuán)的一員,我感到驕傲。

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