檢查組仔細(xì)查看菜譜

檢查組成員認(rèn)真檢查鴨胚

5月26日，中國全聚德集團(tuán)連鎖經(jīng)營公司高小山部長、張盾經(jīng)理、邢天昱經(jīng)理到洛陽餐旅集團(tuán)進(jìn)行年度例行工作檢查。洛陽餐旅集團(tuán)董事長申靈杰，副總經(jīng)理劉雅芳、梁進(jìn)球、閆利暉等陪同檢查。

    檢查組分別到洛陽全聚德大酒店、宴天下大酒店老城店、洛陽水席園旗艦店檢查工作。每到一店，他們都依照標(biāo)準(zhǔn)對酒店烤鴨房、冷凍室鴨胚等進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地檢查，并詳細(xì)了解餐旅集團(tuán)菜譜、各店工作器材的安全使用情況，以及各店顧客滿意度方面的情況。

    檢查組認(rèn)為洛陽餐旅集團(tuán)各店管理規(guī)范，操作嚴(yán)格，注重細(xì)節(jié)，狠抓落實(shí)，成效顯著，對上述各店的工作給予充分肯定，同時(shí)提出了進(jìn)一步改進(jìn)提升的意見，希望各店不斷提高管理水平，為廣大顧客提供營養(yǎng)健康、美味可口的高品質(zhì)菜品。

    （燦軒 文/圖）